タウンガイド

ひのでやは銀座の一流涼亭で修行した「日の出家」の四代目当主が日本料理の技法を駆使して創った和風ラーメン店です。日本料理で使う上質な鰹と昆布をベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた上質な純和風スープ。この日本独特の味覚「出汁・旨味」を活かした世界に通用するラーメンを目指し、2016年にサンフランシスコへ進出致しました。こだわりの一杯をぜひ堪能しにお越しください。

ニューヨーク州ロングアイランドシティに設立された「Kaiyo Omakase」では、シェフが厳選した旬で新鮮な食材を使用し、お客様お一人お一人に最適なお料理をご提供することをモットーに、特別なおもてなしを心がけております。

地元食材とお酒を気軽に楽しめる居酒屋です。私たちは千葉の海と大地の恵みを活かし、その日仕入れた新鮮な魚介や旬の野菜を中心に、手づくりの料理をご提供しています。肩ひじ張らずに立ち寄れる雰囲気の中で、料理とお酒をゆったり味わえる空間づくりも大切にしています。

木更津市富士見エリア、木更津駅みなと口近くで、私たちはスペシャルティコーヒーを気軽に楽しめるコーヒースタンドを営んでいます。厳選したコーヒー豆を使用し、日常に寄り添う一杯から希少なコーヒー体験まで幅広くご提供。「やすらぎのある一杯」をコンセプトに、コーヒー本来の個性と飲みやすさのバランスを大切にしています。テイクアウト利用はもちろん、店内でゆっくり過ごしたい方にも心地よい空間をご用意しております。